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“生鲜冷冻”配送延伸至家庭
时间:2018-2-6 14:55:31        阅读:
“去食出开心农场看油菜花”。从春节到现在,不少市民在网上晒出横门油菜花美景。“通过举办民间油菜花节,以旅游的方式吸引人气,同时更重要的是让市民能有机会深入到田间地头了解大家蔬菜种植基地。”昨日,中山食品出口有限企业鲜活产品部经理刘盛杨告诉记者,今年食口企业与中山市中山报业发行配送有限企业联手推出“生鲜冷冻”配送服务,读者在收到当日报纸的同时也可以收到一份新鲜的蔬菜。刘盛扬说,他们将通过这个创新做法,让更多市民可以低成本地享用到他们的“放心菜”。 ■“精神食粮”与蔬菜同步送 “减少流通环节,保证蔬菜质量,生鲜农产品的配送就显得尤其重要。”中山报业发行配送有限企业总经理王忠表示,“生鲜冷冻”配送的实现,既保证了“菜篮子”的质量,又优化了中间流通环节减少成本,让居民的“菜篮子”拎起来更轻松。 “与报纸同步送好啊,这样省了大家不少买菜的时间,而且新鲜。”在东区一家企业上班的白领林小姐就表示,她平时经常加班,等加完班再到市场买菜都很晚了,那时不少摊档准备收摊,有时免不了只能买别人挑剩下的菜。林小姐说,她家订阅了报纸,如果中午前报纸与菜同时送到,就节省了不少买菜的时间,中午还可以好好休息下。 刘盛扬告诉记者,食出企业这种把蔬菜从种植基地直接配送给终端消费者的举措,早些年就开始尝试,但光靠自己企业车队配送,不但物流成本太高,而且网络不够发达,只能送一些大的食堂,家庭配送的不多。 记者了解到,早些年,上海《新民晚报》就针对上海老龄化社会的加速,在送报纸的同时为订户配送新鲜牛奶、早餐,这一项增值服务深得居民的喜爱。“从一杯牛奶、一份早餐延伸到生鲜蔬菜冷冻食品的配送也是时代发展的需要。”王忠说,随着网络的发展,特别是年轻的群体乐意在网上下单购物,生鲜配送除了可以减少老年人每天去菜市场买菜的不便,还给不少年轻人节约了时间。 ■花小钱也可天天吃出新鲜味 食出企业从2011年开始进入种植业,并创办规模为1600 亩的开心农场,以出口蔬菜的标准为本地市民提供蔬菜。 刘盛扬先容,这个基地处于横门,靠海,水质好,而且肥料都是有机肥,是真正的“放心菜”。“以前只知道食出的菜在市场有卖,但没有来过种植基地。”上周末在开心农场看油菜花的市民陈先生说,来到基地参观,看到这么好的水土,了解食出基地种植流程后,对 “菜篮子”更放心了。 今年人大1 号议案为关注食品安全,对市民的“菜篮子”更为关心。“玉米、豆粕给三乡白石猪场的猪、鸽子吃,然后产生的粪便作为有机肥再供应给食出1600亩菜篮子生产基地。”刘盛扬向记者先容了该企业 “菜篮子工程”产业链。 “大家发行队伍很大,而且网络延伸到各个订户,十分便捷,这就为送菜到居民家提供了可行性。”王忠告诉记者,今年他们与食出企业谈到这个想法时,双方一拍即合。 据先容,加入送菜的会员家庭可分为A、B、C 三种套餐,每次配送重量分别为4到8斤,适合1-6人,每周配送次数2次, 月度套餐费用在160-240元,平均每天大概只需5-8元。“每周送2次,这样基本上可以实现天天有新鲜菜吃。”刘盛扬说,每次配送均分配3种新鲜蔬菜,这样保证营养需求。 “大家一般是凌晨三四点钟开始采摘,然后清洗,包装,再统一送到中山日报发行中心,随报纸发行同步送。”刘盛扬说,这好比使新鲜蔬菜从“田头”到“餐桌”搭上了“直通车”,市民花小钱就可以天天吃到新鲜味。

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